中級ユーラシア料理店 日の丸軒(東京都/明大前)
投稿日’12/06/27
シシカバブ
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3.0
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シシカバブをいただきました。ラム肉を鉄串に刺して焼いてあります。焼き具合はレアでしょうか。辛めな味付けが…[続きを読む]
おかめ(東京都/代々木上原)
投稿日’12/06/26
昆布
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3.5
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昆布をいただきました。ダシは、昆布系。それも恐らく日高昆布系の洗練されたシャープなダシ。口に含むと、昆布…[続きを読む]
タイ料理 セラドン(東京都/笹塚)
投稿日’12/06/26
ホーモック
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3.0
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この店でホーモックをいただきました。タイではメジャーな蒸し卵カレーです。ココナッツミルク入りのタイカレー…[続きを読む]
中華そば つけ麺 甲斐(東京都/高井戸)
投稿日’12/06/19
中華そばをオーダー。美味い。動物系の旨味が重厚、魚介がふわっと薫るスープ。化調のワザとらしさがなく、深み…[続きを読む]
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煮込みをいただきました。牛すじを中心に牛蒡・厚揚げ・里芋・蒟蒻と一緒の味噌仕立て。まだ、肌寒いこともあっ…[続きを読む]