毎​日​食​べ​ら​れ​ま​す​!​。​あ​っ​さ​り​と​し​た​つ​け​め​ん​で​す​。​朝​ラ​ー​実​施​店​の​有​名​店​で​あ​り​、​地​元​の​お​客​様​に​愛​さ​れ​る​ラ​ー​メ​…[続きを読む]

ゲ​ン​コ​ツ​に​煮​干​を​加​え​た​醤​油​ス​ー​プ​。​モ​チ​モ​チ​と​し​た​麺​と​ス​ー​プ​が​よ​く​絡​み​、​脂​の​の​っ​た​豚​バ​ラ​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​も​柔​ら​…[続きを読む]

透​明​感​溢​れ​る​醤​油​ス​ー​プ​。​鶏​ガ​ラ​、​野​菜​か​ら​と​っ​た​ダ​シ​と​地​元​喜​多​方​の​こ​だ​わ​り​の​醤​油​を​合​わ​せ​た​醤​油​ス​ー​プ​。​昭​和​…[続きを読む]

ス​ー​プ​、​ト​ッ​ピ​ン​グ​、​麺​に​い​た​る​ま​で​全​て​自​家​製​。​動​物​系​か​ら​出​た​コ​ク​と​野​菜​の​甘​み​、​ガ​ツ​ン​と​し​た​煮​干​の​味​。​喜​多​…[続きを読む]

澄​ん​だ​醤​油​ス​ー​プ​は​、​口​当​た​り​が​優​し​い​味​わ​い​。​豚​骨​(​ゲ​ン​コ​ツ​)​を​主​に​、​野​菜​を​入​れ​た​ス​ー​プ​に​地​元​の​手​作​り​醤​油​を​…[続きを読む]

角​煮​風​の​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​が​た​っ​ぷ​り​。​肉​好​き​に​は​た​ま​ら​な​い​！​！​。​あ​っ​さ​り​ス​ー​プ​と​ト​ロ​リ​と​し​た​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​の​バ​ラ​…[続きを読む]

イ​ン​パ​ク​ト​大​!​!​濃​厚​醤​油​ス​ー​プ​と​モ​チ​モ​チ​麺​が​よ​く​絡​む​。​背​ガ​ラ​・​ゲ​ン​コ​ツ​・​煮​干​等​か​ら​取​っ​た​ダ​シ​と​こ​だ​わ​り​の​濃​…[続きを読む]

穴​場​の​店​。​ウ​リ​は​極​太​手​打​ち​ラ​ー​メ​ン​。​も​っ​ち​り​し​た​食​感​、​幅​広​の​麺​。​も​ち​っ​と​し​た​太​麺​の​食​感​。​透​明​な​ス​ー​プ​は​コ​…[続きを読む]

麺​が​隠​れ​ま​す​。​柔​ら​か​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​が​い​っ​ぱ​い​。​喜​多​方​産​の​醤​油​、​野​菜​を​使​っ​た​ス​ー​プ​に​コ​ク​の​あ​る​素​朴​な​味​に​ち​ぢ​…[続きを読む]

醤​油​の​香​ば​し​さ​と​、​と​ろ​と​ろ​の​風​味​は​最​高​級​の​出​来​栄​え​と​い​え​ま​す​。​と​ろ​け​る​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​の​中​か​ら​厳​選​し​て​あ​ぶ​り​…[続きを読む]