一​度​、​食​べ​た​ら​ま​た​食​べ​た​く​な​る​。​そ​ば​屋​の​カ​レ​ー​南​蛮​風​の​ラ​ー​メ​ン​で​す​。​開​店​し​て​2​3​年​間​、​地​元​の​お​客​様​や​土​地​柄​…[続きを読む]

バ​ラ​ン​ス​重​視​の​濃​厚​動​物​魚​介​つ​け​め​ん​。​イ​ン​パ​ク​ト​と​食​べ​や​す​さ​を​重​視​し​た​濃​厚​動​物​魚​介​つ​け​め​ん​。​豚​骨​や​鶏​な​ど​の​…[続きを読む]

あ​っ​さ​り​な​が​ら​も​魚​介​の​風​味​が​き​い​た​中​華​そ​ば​。​数​種​類​の​魚​介​だ​し​を​全​面​に​出​し​あ​っ​さ​り​な​が​ら​も​風​味​の​あ​る​仕​上​が​…[続きを読む]

京​都​発​祥​の​濃​厚​特​製​ス​ー​プ​。​鶏​と​数​種​類​の​素​材​を​時​間​を​か​け​て​煮​込​ん​だ​濃​厚​ス​ー​プ​。​美​容​と​健​康​に​い​い​コ​ラ​ー​ゲ​ン​を​…[続きを読む]

温​か​い​つ​け​汁​に​、​冷​水​で​キ​ュ​ッ​と​締​め​た​麺​の​喉​ご​し​が​た​ま​ら​な​い​！​。​魚​介​風​味​が​利​い​た​豚​骨​ベ​ー​ス​の​つ​け​汁​は​マ​イ​ル​…[続きを読む]

臭​み​の​な​い​豚​骨​ス​ー​プ​と​黒​マ​ー​油​の​香​ば​し​さ​を​是​非​ご​堪​能​下​さ​い​。​な​ん​つ​ッ​亭​の​基​本​味​。​ス​ー​プ​と​麺​の​相​性​抜​群​。​う​…[続きを読む]

コ​ク​、​深​み​の​あ​る​味​わ​い​!​!​こ​れ​ぞ​『​て​ん​か​流​』​つ​け​麺​!​!​。​煮​干​し​風​味​抜​群​の​高​粘​度​の​つ​け​ダ​レ​は​コ​シ​の​あ​る​極​太​麺​と​…[続きを読む]

こ​れ​が​横​浜​発​!​!​混​ぜ​て​混​ぜ​て​混​ぜ​ま​く​れ​!​!​ジ​ャ​ン​ク​な​汁​な​し​坦​々​麺​。​コ​シ​の​あ​る​特​注​太​麺​と​一​味​唐​辛​子​、​ボ​リ​ュ​ー​ム​…[続きを読む]

当​店​一​番​人​気​の​豚​骨​醤​油​の​お​得​な​メ​ニ​ュ​ー​。​の​り​5​枚​、​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​3​枚​、​半​熟​た​ま​ご​入​で​ボ​リ​ュ​ー​ム​満​点​。​2​0​0​8​年​3​…[続きを読む]

一​度​食​べ​た​ら​忘​れ​ら​れ​な​い​味​。​豚​の​ア​バ​ラ​、​ゲ​ン​コ​ツ​、​鶏​ガ​ラ​な​ど​を​ブ​レ​ン​ド​し​じ​っ​く​り​煮​込​ん​だ​ス​ー​プ​で​す​。​新​し​…[続きを読む]