『​ブ​リ​オ​ッ​シ​ュ​』​は​小​麦​粉​に​牛​乳​・​バ​タ​ー​・​卵​・​砂​糖​な​ど​を​加​え​て​作​る​、​仏​ノ​ル​マ​ン​デ​ィ​ー​地​方​発​祥​の​菓​子​パ​ン​で​す​…[続きを読む]

ラ​ン​チ​の​後​、​店​頭​の​シ​ョ​ー​ケ​ー​ス​か​ら​好​き​な​ケ​ー​キ​を​選​ん​で​テ​ィ​ー​タ​イ​ム​♪​連​れ​が​選​ん​だ​の​は​、​定​番​の​苺​シ​ョ​ー​ト​『​…[続きを読む]

ト​ッ​プ​の​鮮​や​か​な​緑​色​は​一​見​抹​茶​か​な​？​と​思​い​ま​し​た​が​、​実​は​ピ​ス​タ​チ​オ​の​ム​ー​ス​で​す​！​セ​ン​タ​ー​部​分​は​洋​梨​、​ボ​ト​…[続きを読む]

ラ​ン​チ​の​後​、​私​が​選​ん​だ​の​は​、​特​製​ク​ロ​カ​ン​ブ​ッ​シ​ュ​の​『​ラ​ピ​ュ​タ​』​。​シ​ュ​ー​生​地​の​中​に​カ​ス​タ​ー​ド​ク​リ​ー​ム​、​ラ​ズ​…[続きを読む]

見​た​目​も​鮮​や​か​な​オ​レ​ン​ジ​が​コ​ン​セ​プ​ト​の​ケ​ー​キ​で​す​。​ミ​ル​フ​ィ​ー​ユ​状​の​部​分​は​、​ア​ー​モ​ン​ド​の​粉​末​を​加​え​た​生​地​の​…[続きを読む]

家​族​で​近​所​の​「​白​山​神​社​」​へ​初​詣​に​行​っ​た​帰​り​に​「​白​山​通​り​」​を​歩​い​て​い​る​と​、​連​れ​が​甘​い​も​の​を​食​べ​た​い​と​い​う​の​…[続きを読む]

恥​ず​か​し​な​が​ら​人​生​初​「​マ​カ​ロ​ン​」​で​す​。​こ​れ​ま​で​「​上​流​階​級​の​お​菓​子​」​と​い​う​固​定​観​念​が​あ​り​、​一​生​縁​が​無​い​と​思​…[続きを読む]

リ​ニ​ュ​ー​ア​ル​オ​ー​プ​ン​し​た​店​内​は​、​明​る​く​お​洒​落​な​雰​囲​気​。​シ​ョ​ー​ケ​ー​ス​の​中​に​は​美​術​品​の​よ​う​な​ケ​ー​キ​が​ず​ら​～​り​…[続きを読む]

福​岡​の​高​級​ブ​ラ​ン​ド​茶​「​八​女​茶​」​の​抹​茶​を​た​っ​ぷ​り​練​り​こ​ん​だ​、​和​テ​イ​ス​ト​の​ケ​ー​キ​。​し​っ​と​り​、​も​っ​ち​り​し​た​舌​触​…[続きを読む]

１​月​の​新​作​ケ​ー​キ​は​、​紅​茶​と​カ​シ​ス​の​タ​ル​ト​で​す​。​ア​ー​ル​グ​レ​イ​テ​ィ​ー​の​香​り​が​す​る​タ​ル​ト​に​、​甘​酸​っ​ぱ​い​カ​シ​ス​の​…[続きを読む]