(東京都/白山) フランス菓子 エリティエへの口コミ
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『ブリオッシュ』は小麦粉に牛乳・バター・卵・砂糖などを加えて作る、仏ノルマンディー地方発祥の菓子パンです。今日は店内の喫茶スペースで、焼きたてブリオッシュとサラダが1プレートで供される、ランチメニューをいただきました。
写真の通り、野菜サラダ、ブリオッシュ、ソテーされたたっぷりほうれん草とベーコンが皿に盛られ、野菜不足の私にはぴったりの一品です♪ブリオッシュはふっくらとしてケーキの生地に近い食感ですね～。ケーキ屋さんのパン美味しかったです。ご馳走様でした。