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▼投稿日順 評価点数順
山田うどん 青梅新町店(東京都/青梅・小作)
投稿日’13/03/04
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3.0 点
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セットは蕎麦かうどんが選べるので温かい蕎麦にしました。そばはふにゃふにゃだけど、お汁代わりととらえれば。…[続きを読む]
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上を向いていこう(東京都/青梅・小作)
投稿日’13/02/01
4.5 点
豚骨などの濃厚な動物系白湯スープをベースにした醤油味。 トロリとしたかなり高い粘度を持っているんだけど、…[続きを読む]
立川マシマシ 秘密工場(東京都/青梅・小作)
投稿日’13/01/23
アメリケーヌソースの技法を応用し、赤海老をふんだんに使用した海老ペーストでぶわぁっと広がる海老の味と風味…[続きを読む]
骨豚亭(東京都/青梅・小作)
投稿日’12/12/25
濃厚な白湯豚骨をベースにした醤油味。醤油味と言っても醤油を前面に押し出している訳ではなく、豚骨を引き立て…[続きを読む]
担々麺 杉山(東京都/青梅・小作)
投稿日’12/10/16
4.0 点
重すぎないけどしっかりとした濃厚感を持つ担々麺。ローストした有頭海老が一尾のり、頭から尻尾まで食べつくす…[続きを読む]
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