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- 更新‘25/12/21
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豚骨などの濃厚な動物系白湯スープをベースにした醤油味。 トロリとしたかなり高い粘度を持っているんだけど、ゴリゴリした骨感がある感じでは無く、かといって脂っこい訳でも無く、クセの無い口当たりで豚骨の旨味がギューッと凝縮されていて凄く美味しい♪ そこに醤油ダレがやや強めに効かせてあります。 しっかりした醤油感なんだけど、塩角が無くまろやかで甘味のある優しい味わいで、豚骨の味と良い感じに融合しています。 更に、そこに炒め野菜の味が合わさるから、もう堪らないです♪ 風味の高い細麺との相性も抜群！ 替え玉も60円とコスパも高くて嬉しい(^.^)