(男性)
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31~40件を表示 / 全58件
投稿日順 ▲評価点数順
すゝき野 鮨金(北海道/札幌すすきの)
投稿日’14/07/31
4.5 点
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細かく入った包丁に技と気配りを改めて感じました。あじにはよく脂がのっています。食べやすく美味しい一品でし…[続きを読む]
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出てきたときから、香ばしさが漂います。口に入れると、炙った穴子の香ばしさと旨さが口の中に広がりました。タ…[続きを読む]
湯のみ茶碗くらいの大きさの器で出てきた味噌汁。出てきたときから味噌のいい香り。口に入れると、味噌に加えて…[続きを読む]
酒房しんせん(北海道/札幌すすきの)
投稿日’14/07/30
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5.0 点
たらこの山わさび漬け・干しいもに衣をつけて揚げたもの・にしん・つぶ貝・ぎんなん・たらこの大根和え。たらこ…[続きを読む]
えぞ鹿の串焼き。添えられているのは、いちじくを焼いたもの。えぞ鹿は、お肉の旨さと香り、ジューシー感を堪能…[続きを読む]
ほたて・まぐろ・ずわいがに・めぬき鯛。ほたては軟らかく肉厚で、甘くていい香りです。マグロは九州産。とろけ…[続きを読む]
ししゃもの甘露煮と、子持ち昆布。ししゃもの上にのっているのは、九州産のタケノコ。鵡川産「ほんもの」のしし…[続きを読む]
じゃがいも豆腐。このお店のオリジナルだそうです。椀にふたをした状態で出てきました。ふたを開けると、だしの…[続きを読む]
棗(北海道/札幌すすきの)
すけとうだらの卵をしょう油で炊いたもの。煮汁の塩加減がちょうどよく、旨みを感じます。歯ごたえもよく、酒が…[続きを読む]
九州産。本日の夕方届いたものだそうです。噛みしめると、こりっとした歯ごたえのあと、脂がとろけるような舌触…[続きを読む]
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