シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
フランボワーズのムースはとても香り高くやや甘酸っぱい感じ。ビスターシュ、いわゆるビスタチオのムースはなめ…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
紅茶の香りがほのかにかぐわしく、想像以上にしっとりとして濃厚で重たいガナッシュ。土台にはフレークのような…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
そそり立つタワー型モンブラン。中には生クリームとカシスが包まれていて土台のホワイトチョコでコーティングさ…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
ほんのりシロップでコーティングされた甘めながらパリパリサクサクのシュー皮!ビックリするほどぎっちり贅沢に…[続きを読む]
- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
若干小ぶりですが、スポンジもきめ細かく上品な甘さで、生クリームもなめらかコクがあり、甘さ控えめ。苺がやや…[続きを読む]