鴨​ざ​る​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​そ​ば​つ​ゆ​も​、​か​ら​過​ぎ​る​こ​と​な​く​、​鴨​か​ら​出​た​良​い​脂​が​こ​れ​ま​た​う​ま​い​。​蕎​麦​も​コ​シ​が​あ​…[続きを読む]

田​舎​そ​ば​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​極​太​の​平​打​ち​な​蕎​麦​は​、​黒​い​星​バ​リ​バ​リ​。​コ​シ​は​適​度​。​平​打​ち​に​す​る​こ​と​で​、​太​打​ち​の​…[続きを読む]