豚子新地(神奈川県/溝の口)
投稿日’12/07/14
ロースとんかつ定食をいただきました。低めの温度でじっくり上げて、さらに油きりの上にしばらく置いて余熱を利…[続きを読む]

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- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]

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厚切りロースかつをいただきました。正直、それほど厚切りというほどでもないぐらいでした。お肉もそんなに大き…[続きを読む]