庵 菊水(埼玉県/本庄・深谷)
投稿日’12/08/02
鴨汁せいろ蕎麦 をいただきました。赤みが濃く色艶のよい本鴨、この硬くなりがちな鴨肉をどうすれば柔らかく召…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
庵 菊水(埼玉県/本庄・深谷)
投稿日’12/08/02
鴨汁せいろ蕎麦 をいただきました。赤みが濃く色艶のよい本鴨、この硬くなりがちな鴨肉をどうすれば柔らかく召…[続きを読む]
肉うどんをいただきました。付け汁が熱すぎて食べれない。冷たいうどんを浸しても熱々でした。猫舌の方は気を付…[続きを読む]