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蕎麦 まき埜(大阪府/(大阪)福島・野田・中之島)
投稿日’12/07/16
もりそばをいただきました。白っぽい外一蕎麦です。蕎麦の香りもするし、喉越しも良好です。しっかりとした歯ご…[続きを読む]
うどん屋 きすけ(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/07/18
舞茸天ぶっかけをいただきました。麺はよくしまっており、輝くつや、ほどよい噛みごたえのこし、すっきりとした…[続きを読む]
情熱うどん 讃州 豊崎本店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/07/18
ちく玉天ぶっかけをいただきました。麺は非常にコシがあり、モチモチした上質な麺。はがくれ系のコシでは無く、…[続きを読む]
つる家 大丸梅田店(大阪府/梅田駅・大阪駅周辺)
投稿日’12/07/19
鰻丼をいただきました。蓋を開けると、いかにも江戸前の照りの少ない鰻です。一見、白焼き?ってな感じです。タ…[続きを読む]
旬粋 つる家 阪神梅田本店(大阪府/梅田・大阪駅)
投稿日’12/07/20
天ぷら御膳をいただきました。メインは天ぷらです。熱々で衣も薄く、私好みの天ぷらです。シソの葉の中には、イ…[続きを読む]
柿右衛門(大阪府/兎我野町・太融寺)
投稿日’12/07/20
鰻重をいただきました。鰻重と肝吸いと漬物、デザートのグレープフルーツが運ばれてきました。金色の蓋のお重に…[続きを読む]
ステーキハウス 風靡(大阪府/北新地)
投稿日’12/07/20
カレーランチをいただきました。とっても柔らかく煮こまれていました。カレー自体は欧風のさらっとした感じ、ス…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
うなぎ丼をいただきました。関西のコッテリした鰻とは違い、関東風は一度蒸してあるので、少し油が抜けてあっさ…[続きを読む]