高雄(神奈川県/逗子)
投稿日’12/07/22
チャーハン
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チャーハン大盛をいただきました。チャーハンはパラリと仕上がっており、具の刻んだチャーシューが飯に旨味を与…[続きを読む]
うどん三昧 とく彦(神奈川県/鎌倉)
投稿日’12/08/01
きつねうどん
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きつねうどんをいただきました。ほんのり甘く煮たお揚げと小ねぎ・ワカメが入っています。出汁がとにかく美味し…[続きを読む]
手打釜揚うどん 鎌倉 みよし(神奈川県/鎌倉)
投稿日’12/08/01
鶏汁うどんをいただきました。暖かい鶏汁というつけ汁に、釜揚げうどんを付けながらいただく。とてもあっさりし…[続きを読む]
稲庭うどん 鴇(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/01
太刀魚の木の芽焼き
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太刀魚の木の芽焼きをいただきました。地物のうちでも、本牧で上がったものがあるとは思いませんでした。旨味が…[続きを読む]
そば席御清水庵あん彦(神奈川県/逗子)
投稿日’12/08/01
塩おろしそばをいただきました。ツヤツヤの美味しそうな蕎麦です。期待を籠めて蕎麦だけを頂きます。細過ぎず。…[続きを読む]
手打そば鎌倉(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/01
鴨せいろ
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鴨せいろをいただきました。鴨せいろは、幅広の蕎麦せいろに、鴨肉とネギ、きのこがどっさり入った大きめのお椀…[続きを読む]
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炒麺をいただきました。ありそうで、なかなか無い、ソースではない焼きそば。讃岐うどんのような麺です。台湾の…[続きを読む]