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塩おろしそばをいただきました。ツヤツヤの美味しそうな蕎麦です。期待を籠めて蕎麦だけを頂きます。細過ぎず。こしも有り歯応えも良いです。鼻から抜ける蕎麦の香りも満足。塩おろしと言うだけあり、塩味とだしが絶妙で大根おろしが邪魔して無くて良いですね。
辛い大根も嫌いでは無いですが、これ・・・中々好みの味です。薬味の葱を足して食べると味が変わります。荒めにおろした山葵は辛く少量でも美味しく
頂けますが、同時についてる鰹節も美味しいのですが無くても良いかも？ごちそうさま。