駒沢 ひろの亭(東京都/駒澤大学)
投稿日’13/05/13
駒沢 ひろの亭(東京都/駒澤大学)
投稿日’13/05/13
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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駒沢 ひろの亭(東京都/駒澤大学)
投稿日’13/05/13
駒沢 ひろの亭(東京都/駒澤大学)
投稿日’13/05/13
煎酒を使ったつけ麺は史上初かも!?梅酢の酸味がキレを出す。さっぱり系なので、できるだけ冷めにくいつけ汁を…[続きを読む]