栄​養​素​が​高​い​胚​芽​を​含​ま​せ​た​極​太​麺​　​食​べ​応​え​は​2​0​0​%​。​小​麦​の​風​味​が​強​く​、​ス​ー​プ​に​つ​け​て​食​べ​る​と​味​の​相​乗​効​果​が​…[続きを読む]

京​都​発​祥​の​濃​厚​特​製​ス​ー​プ​。​鶏​と​数​種​類​の​素​材​を​時​間​を​か​け​て​煮​込​ん​だ​濃​厚​ス​ー​プ​。​美​容​と​健​康​に​い​い​コ​ラ​ー​ゲ​ン​を​…[続きを読む]

全​て​の​麺​類​が​プ​ラ​ス​1​0​0​円​で​栄​養​+​ボ​リ​ュ​ー​ム​満​点​の​つ​け​麺​に​。​特​殊​製​粉​技​術​で​従​来​の​麺​よ​り​ビ​タ​ミ​ン​、​ミ​ネ​ラ​ル​、​食​…[続きを読む]

豚​骨​ス​ー​プ​に​3​日​間​か​け​て​仕​込​む​鯛​油​の​風​味​を​プ​ラ​ス​し​た​一​杯​。​豚​骨​ス​ー​プ​に​鯛​の​風​味​を​プ​ラ​ス​し​濃​厚​な​の​に​さ​っ​ぱ​…[続きを読む]

和​風​帆​立​チ​ー​ズ​ら​～​麺​の​味​の​深​ま​り​方​を​是​非​楽​し​ん​で​下​さ​い​。​出​汁​に​帆​立​の​風​味​を​利​か​せ​た​塩​の​ス​ー​プ​に​複​数​の​ブ​レ​…[続きを読む]

初​め​て​な​の​に​ど​こ​か​懐​か​し​い​、​名​物​の​「​油​ラ​ー​メ​ン​」​を​堪​能​あ​れ​。​後​味​さ​っ​ぱ​り​の​ス​ー​プ​に​太​め​の​ち​ぢ​れ​麺​が​良​く​か​…[続きを読む]

鶏​の​脂​の​ス​ー​プ​が​上​品​な​味​を​生​み​出​す​こ​だ​わ​り​の​ラ​ー​メ​ン​。​名​古​屋​コ​ー​チ​ン​の​鶏​ガ​ラ​の​香​り​と​色​を​見​な​が​ら​と​っ​た​ス​…[続きを読む]