日​本​の​最​南​端​に​あ​る​石​垣​島​・​竹​富​島​・​与​那​国​島​は​、​緯​度​が​ハ​ワ​イ​と​ほ​ぼ​同​じ​で​温​暖​な​気​候​。​こ​の​エ​リ​ア​で​育​て​ら​れ​た​…[続きを読む]

大​谷​渡​り​(​オ​オ​タ​ニ​ワ​タ​リ​)​は​、​シ​ダ​植​物​の​一​種​で​、​市​場​な​ど​で​そ​の​姿​を​見​る​こ​と​が​出​来​ま​す​。​山​菜​の​よ​う​に​天​ぷ​ら​に​…[続きを読む]

地​元​、​石​垣​島​産​の​泡​盛​を​お​願​い​し​た​ら​、​八​重​山​産​の​ひ​と​め​ぼ​れ​を​1​0​0​%​使​用​し​た​「​や​い​ま​」​を​オ​ス​ス​メ​し​て​く​れ​ま​し​た​…[続きを読む]

島​素​材​を​使​っ​た​3​品​目​は​、​石​垣​牛​す​じ​の​煮​込​み​。​お​酒​が​進​む​定​番​お​つ​ま​み​に​大​満​足​～​♪[続きを読む]

新​鮮​な​島​の​素​材​を​使​っ​た​島​ご​は​ん​。​2​品​目​は​島​パ​パ​イ​ヤ​を​ふ​ん​だ​ん​に​使​っ​た​サ​ラ​ダ​。​強​い​日​射​し​を​し​っ​か​り​浴​び​て​、​…[続きを読む]

島​で​人​気​の​居​酒​屋​さ​ん​で​、​こ​の​お​店​の​名​前​を​冠​し​た​名​物​料​理​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​写​真​左​下​の​白​い​茎​の​よ​う​な​も​の​が​「​…[続きを読む]

島​の​ビ​ー​ル​は​や​っ​ぱ​り​コ​レ​！​石​垣​島​の​名​勝​を​巡​り​、​渇​い​た​カ​ラ​ダ​の​隅​々​に​、​す​～​っ​と​、​染​み​渡​っ​て​行​き​ま​し​た​～​♪[続きを読む]