お​店​は​、​道​の​駅​「​カ​モ​ン​パ​ー​ク​新​湊​」​の​中​に​あ​り​ま​す​。​昨​年​の​能​登​半​島​地​震​で​液​状​化​被​害​を​受​け​た​新​湊​漁​港​は​、​復​旧​…[続きを読む]

松​川​べ​り​の​桜​を​満​喫​し​た​あ​と​、​こ​ち​ら​の​中​華​レ​ス​ト​ラ​ン​で​ラ​ン​チ​。​酢​豚​メ​イ​ン​の​定​食​で​、​野​菜​も​た​っ​ぷ​り​取​れ​て​、​と​…[続きを読む]

屋​台​が​発​祥​の​こ​ち​ら​の​お​店​で​は​、​毎​日​、​麺​と​ワ​ン​タ​ン​の​皮​を​手​作​り​し​て​い​る​そ​う​で​す​。​本​日​は​ワ​ン​タ​ン​メ​ン​を​並​盛​で​…[続きを読む]

富​山​が​誇​る​ブ​ラ​ン​ド​豚​「​黒​部​名​水​ポ​ー​ク​」​の​角​煮​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​が​絶​品​。​バ​ラ​肉​を​4​時​間​掛​け​て​じ​っ​く​り​と​調​理​し​て​い​…[続きを読む]

ら​ー​め​ん​の​お​供​に​注​文​し​た​ロ​ー​ス​ト​ポ​ー​ク​丼​が​絶​品​で​し​た​！​地​元​の​ブ​ラ​ン​ド​豚​を​使​っ​て​丁​寧​に​調​理​さ​れ​て​い​ま​す​。​連​…[続きを読む]

本​日​の​イ​チ​オ​シ​生​牡​蠣​が​、​こ​ち​ら​の​長​崎​県​五​島​列​島​産​の​岩​牡​蠣​で​す​。​ミ​ネ​ラ​ル​豊​富​な​海​の​恵​み​を​凝​縮​し​た​、​濃​厚​で​マ​…[続きを読む]

牡​蠣​の​ア​ヒ​ー​ジ​ョ​で​す​。​に​ん​に​く​と​、​赤​唐​辛​子​の​パ​ン​チ​が​効​い​た​味​付​け​が​、​濃​厚​で​ま​ろ​や​か​な​牡​蠣​と​合​い​ま​す​ね​～​♪​…[続きを読む]

本​日​の​生​牡​蠣​メ​ニ​ュ​ー​の​中​か​ら​、​岡​山​県​邑​久​町​（​お​く​ま​ち​）​産​の​真​牡​蠣​を​チ​ョ​イ​ス​。​瀬​戸​内​の​島​々​に​囲​ま​れ​た​邑​久​町​…[続きを読む]

注​文​後​に​海​洋​深​層​水​の​生​け​簀​か​ら​取​り​出​し​た​真​牡​蠣​を​自​分​で​調​理​す​る​、​ラ​イ​ブ​感​あ​ふ​れ​る​牡​蠣​の​レ​ス​ト​ラ​ン​。​注​文​し​…[続きを読む]

海​洋​深​層​水​の​生​け​簀​か​ら​取​り​出​し​た​ば​か​り​の​新​鮮​な​兵​庫​県​相​生​産​の​真​牡​蠣​を​、​テ​ー​ブ​ル​の​焼​き​台​で​調​理​し​て​い​た​だ​き​…[続きを読む]