お​昼​時​の​大​分​空​港​で​名​物​「​と​り​天​」​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​し​た​カ​レ​ー​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​大​き​く​て​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​と​り​天​が​ゴ​ロ​…[続きを読む]

戦​国​時​代​に​、​イ​エ​ズ​ス​会​宣​教​師​に​よ​っ​て​、​城​下​町​府​内​(​現​在​の​大​分​市​)​も​た​ら​さ​れ​た​と​い​う​「​牛​め​し​」​史​実​に​基​づ​き​再​…[続きを読む]

大​分​で​は​新​鮮​な​刺​身​を​、​醤​油​・​み​り​ん​・​砂​糖​・​生​姜​・​ご​ま​の​漬​け​ダ​レ​で​味​付​け​し​た​料​理​を​「​り​ゅ​う​き​ゅ​う​」​と​呼​ぶ​そ​…[続きを読む]