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めだか庵

（男性）

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手打ちそば屋かんだた(長野県/権堂町)

投稿日’15/03/08

大信州（だいしんしゅうー長野市）超辛口純…

4.0 点

大信州（だいしんしゅうー長野市）超辛口純… 拡大する

北陸新幹線開業に合わせ新しい駅舎になった長野で、人気の手打ち蕎麦屋さんを訪問。まずは長野の地酒、純米吟醸…[続きを読む]

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手打ちそば屋かんだた(長野県/権堂町)

投稿日’15/03/08

葉わさびのおひたし

4.0 点

葉わさびのおひたし拡大する

新鮮な葉わさびの風味がしっかり生きています。一度に食べると涙目になりま～す。注文した蕎麦が出来あがるのを…[続きを読む]

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手打ちそば屋かんだた(長野県/権堂町)

投稿日’15/03/08

鬼おろし

5.0 点

鬼おろし拡大する

本日メインの手打ち蕎麦（冷かけ）です。粗目の大根おろしと削り節が、細く細ぉ～く打った蕎麦の上に乗っていま…[続きを読む]

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手打ちそば屋かんだた(長野県/権堂町)

投稿日’15/03/08

きなこそば餅

4.0 点

きなこそば餅拡大する

美味なる蕎麦をたらふく食べたし、さて帰るかと時計を見ると新幹線の時間までもう少しある。さっきからメニュー…[続きを読む]

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