麺創房 無敵家(東京都/西武東口・南池袋)
投稿日’12/07/19
味付けとしては、醤油ベースの豚骨です。そのため、こってり感はありますが、醤油のあっさり感があって、しつこ…[続きを読む]
麺創房 無敵家(東京都/西武東口・南池袋)
投稿日’12/07/19
背脂がたっぷりと浮いたスープに、たっぷりのチャーシューが乗ったという見た目は、正にこってり系です。ただし…[続きを読む]
蒙古タンメン中本 西池袋(東京都/池袋西口)
投稿日’12/07/20
濃厚な味噌ベースのスープのタンメンです。タンメンらしく、野菜を中心とした具材がたっぷり入っており、ほんの…[続きを読む]
蒙古タンメン中本 西池袋(東京都/池袋西口)
投稿日’12/07/20
名前の通り、味噌ベースのつけ汁で頂く、つけ麺です。つけ汁の味は濃厚で具である野菜もたっぷりで、シャキシャ…[続きを読む]
平禄寿司東京 豊島池袋西口店(東京都/池袋西口)
投稿日’12/07/20
口に入れると舌の上でとってもまろやかな旨味が感じられ、しかもその味が濃厚。安価な割に、脂の乗りもかなり良…[続きを読む]
平禄寿司東京 豊島池袋西口店(東京都/池袋西口)
投稿日’12/07/20
まろやかな旨味がたっぷりのえんがわを炙り、更に風味を加えた一皿です。炙る事で、えんがわのまろやかさが強調…[続きを読む]
- おでん先生
- じゅわ~っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]

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- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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エビやイカやホタテといった魚介類は、しっかりとした歯応えがあって、臭みはありません。ピザ生地も、パリっと…[続きを読む]