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ジャルダン ポール・ボキューズ(石川県/兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街)
投稿日’12/03/26
ジャルダン ポール・ボキューズ(石川県/兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街)
投稿日’12/03/26
前菜として出てきたフォアグラのフォンダン（コニャック “A. E. Dor” の香るコンソメと一緒に）。フォアグラの…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/03/08
牛肉のパネ。パネ・・・・？どんな料理かわからないまま注文。出てきたらそのボリュームにびっくり。大きなお皿…[続きを読む]