ホテルオークラ東京ベイ レストラン「フォンタナ」(千葉県/舞浜)
投稿日’12/03/18
ドルフィンビュッフェの中のメインの一品。赤ワイン煮のソースはとっても濃厚でおいしかったです。フォアグラも…[続きを読む]
ホテルオークラ東京ベイ レストラン「フォンタナ」(千葉県/舞浜)
投稿日’12/03/19
冷たいじゃがいものスープ、ヴィシソワーズ。このスープは舌触りが命だと思うのですが、こちらのスープはとって…[続きを読む]
ホテルオークラ東京ベイ レストラン「フォンタナ」(千葉県/舞浜)
投稿日’12/03/19
こちらのパンプキンスープ、すごくおいしいです。よく、濃厚さを出すとどろっとしてしまい、食感を重視するっと…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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何種類かから選べるメインの中の一つ、牛肉のポワレ。ちょうどいいミディアムくらいの焼き加減で出てくるポワレ…[続きを読む]