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飲食店別

弧柳(大阪府/天満橋)

投稿日’14/07/28

キノコ

4.5 点

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キノコを使っているというので、もしかしたらこの秋キノコ採りで沢山取ってきたジコボウじゃないかと思って、ど…[続きを読む]

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弧柳(大阪府/天満橋)

投稿日’14/07/28

白甘鯛の湯葉包の煮物

4.5 点

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３種類の天然のキノコが入っている。湯葉で包んだ甘鯛は淡い味わい。それにキノコの香りがマッチして、まさに秋…[続きを読む]

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弧柳(大阪府/天満橋)

投稿日’14/07/28

琵琶湖の天然鰻の醤油焼

4.5 点

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琵琶湖で鰻が採れるというのは初めて聞いた。関東の人間にはそういう事情は分からない。まさに天然うなぎの良さ…[続きを読む]

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弧柳(大阪府/天満橋)

投稿日’14/07/28

おかゆ

4.5 点

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箕面の水と、高槻のキヌヒカリで作ったおかゆ。自家製の鯛味噌、山椒昆布、秋田県のいぶりがっこと合わせて食べ…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

香煎茶

5.0 点

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お席に通していただいてすぐに香りのよいお茶をいただきました[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

八寸の景色

5.0 点

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八寸と乾杯の盃が運ばれてきます。香合の雀と、苫屋との中身が気になりますがまず先に乾杯を、と促されます。[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

お椀の景色

5.0 点

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お椀の蓋絵に宝船が描いてあります[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

お造りぶり

5.0 点

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冬のブリ、とても脂がのっています。葱と辛大根をまいて、二種類のお醤油で食べ比べます。[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

茶碗蒸し

5.0 点

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すっぽんの茶碗蒸しは初めてでした。くずあんが載って熱々、身は細かくほぐされており、まぜながらゆっくりいた…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

焼き物朱書「光陰箭如」

5.0 点

焼き物朱書「光陰箭如」拡大する

奉書には、「光陰箭如」、もう一包みには「歳月不待」とあります。今年一年の終わりの感慨を語りつつ、師走らし…[続きを読む]

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