二代目麺集長さんのオススメ口コミ

本場札幌職人仕立の味わい深い味噌ラーメンです。20種の天然素材3種の味噌をブレンドした濃厚な特上味噌使用。札幌市にある西山製麺株式会社から「西山」の名前を譲り受け西山ラーメンとなりました。札幌ラーメンの…[もっと見る]

さちらんさんさんのオススメ口コミ

やまもりのもやしとねぎ！麺までたどり着くのが大変。チャーシューはとろとろで美味しかった！…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

味噌とスパイスの芳醇スープは絶品!。信州味噌と仙台味噌をブレンドした、ほんのり甘いスープです。数々の名店をてがけた、ご存知超人気ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏プロデュース店。化学調味料を一切使用し…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

食べ終わるまで冷めない本場札幌味噌らーめん!!。味噌の旨味を最大限に引き出しています。2008年2月にオープン。店内はカウンター席の10席のみ。決してアクセスの良い立地では無いにもかかわらず、遠方からお越し下…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

みそは二種類を使用それに10種類のうま味成分をブレンドした一品。自家製の辛みそがら～めんの上にあがります。米沢の中心部である上杉神社と上杉博物館(伝国の杜)の正面に位置し、バス停上杉神社前が店舗です。人気…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

一度たべたらやみつきになる味です(※醤油味・塩味もあります)。野菜たっぷり、から味噌付き。一人でも気軽に入れるアットホームな暖かいこじんまりしたお店です。おすすめメニューと聞かれると、すぐ味噌ラーメンと…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

鶏白湯と豚骨スープ2種類の、程良くこってりした味わい。ハバネロの辛みと、BBQチャーシューの香ばしいスープ。2月11日にオープンしました。拉麺・点心・雷堂、色々なラーメンや餃子があります。あっさりからこって…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

6時間煮込んだとろとろチャーシューが5枚ついています。とんこつベースのみそ味です。本店は100%とんこつスープ使用。チャーシューも6時間煮込み口の中でとろけるチャーシューです。メニューも豊富で30種類もあり、…[もっと見る]

ぐるなび会員さんのオススメ口コミ

エビの風味のする味噌汁で、おいしかったです。…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

ネギ好きにたまらない一品!。厳選された軟白ネギを使用しておりますので、旨さが違います。スープは豚骨、鶏ガラを主にし、アッサリタイプに仕上げております。人気メニューはなんといってもネギとからし。タップリ…[もっと見る]