二代目麺集長さんのオススメ口コミ

とんこつスープに魚粉を加えたコクのあるつけ汁は絶品!。厳選された素材を使用しております。スタッフ一同 心をこめて作っております。 種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

特製合わせ味噌 軟白ネギ使用。全品チャーシューは特大、ネギは軟白、味玉付き。本格的なラーメン店としてはあまりないと思いますが、女性経営できめ細やかな清潔感あふれるお店作りを目指しております。そして味に…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

3種類のみそをブレンドした風味豊かなラーメン。厳選された素材を使用しております。スタッフ一同 心をこめて作っております。 種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

元祖みそカレーラーメン　約40年間守り続けた味。道南函館の手作り味噌を使用しております。函館では40年の歴史を持ち、現在3代目が営業中のみそカレー・正油カレー・しおカレー発祥のお店です。 種別／ラーメン｜…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

昔懐かしいスープにじっくり煮込んだ角煮がとけ出しとろりと旨い。柔らかい角煮と薬味がシンプルな塩味のスープに深いコクを出す。道立函館美術館裏という場所柄、ラーメン屋らしからぬ外観と、こじんまりとしたおし…[もっと見る]

二代目麺集長さんのオススメ口コミ

こってりしているのにさっぱりキレのある味。豚の背油を煮込んで白身だけを取り出してラーメンに入れている。当店では、スープに力を入れてきました。なのでどの味にも合うスープを仕上げる事ができました。スープは…[もっと見る]

ぐるなび会員さんのオススメ口コミ

バターのコクが効いたしおらーめん。麺は柔らかめの中太麺。透き通ったキレイなスープで昔ながらの函館塩ラーメンだと思います。…[もっと見る]

ぐるなび会員さんのオススメ口コミ

ずっと通い続けているラーメン屋といえば”とぐち”ですね。オープンから一度、大きくメニューが変わって、特に看板メニューの赤味噌・白味噌については具材が大きく変更されましたが、 けして改悪ではなく、今でも月…[もっと見る]

mitsurouさんのオススメ口コミ

あさりのうまみがきいてて、しっかりダシをとられていますね。うまいです＾＾…[もっと見る]

ぐるなび会員さんのオススメ口コミ

アツアツの味噌ラーメン ・札幌ラーメン横丁の華龍 ・アツアツの味噌ラーメン ・味も普通においしいです…[もっと見る]