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麺屋武蔵 武骨相傳の

相傅つけ麺 黒

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3.70点

2人がオススメ/口コミ(2)/写真(1)

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口コミ一覧(2件)

ぐるなび会員さん
5.00点

投稿日:2017/12/17

黒のつけ麺を選択。黒いからイカ墨でしょ!なんて誰もが想像するものではなく、なんとコーヒー豆から出てきた煮汁によるものとのこと。スープを啜ってみても、渋みはなく、コクだけが玉ねぎやwスープに重なり、なん…続きを表示
ぐるなび会員さん
3.50点

投稿日:2012/01/29

黒いスープです。じっとりした味です。麺も太目なので、かなり胃にガツンとくると思う。チャーシューはいっぷうかわっててよかった