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ぐるなび会員さん 2014/7/28 12:38: 箕面の水と、高槻のキヌヒカリで作ったおかゆ。自家製の鯛味噌、山椒昆布、秋田県のいぶりがっこと合わせて食べる。鯛味噌は、いくらでもご飯が食べられそうな絶妙の味わい。とにかくこのお店は味のバランスの良さが際立っている。丸い山椒昆布は、濃い味と思いきや、薄味で、全く癖がない。いぶりがっこは懐かしい味。全国の美味しいものがこの店に集まってきている。

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