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丹波黒枝豆、さつまいも、柿の白和え
丹波黒枝豆、さつまいも、柿の白和え
4.50
ぐるなび会員さん 2014/7/28 12:25
柿の甘さ、黒豆のしっかりとした味、さつまいもが上品に調和している。薄味で、いくらでも食べられそうに感じた。この弧柳さんは、微妙な味の揺らぎを醸し出してくるので、表現する言葉が足りなくなる。

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