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- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表！お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒（職人用の隠語）なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
味はとんこつのみです。調味料の量やネギの種類、チャーシューのありなしや、麺の固さなどすべて紙に書いて作っ…[続きを読む]