琉球的創作料理 首里天(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’12/01/25
ジャンクガレッジ 東京駅(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’12/01/25
山のように盛られて登場この量に、若干引きますが・・・でっかい脂たっぷりのチャーシュー。山盛りのもやし。TH…[続きを読む]
鉄板鍋づくし 恵比寿(東京都/恵比寿(中目黒・代官山方面))
投稿日’12/01/25
山のように盛られた野菜たち。下には、牛肉、鶏肉、ホルモンが敷き詰められてます。店員さんが、全て調理してく…[続きを読む]
鉄板鍋づくし 恵比寿(東京都/恵比寿(中目黒・代官山方面))
投稿日’12/01/25
火を通してありません。まさに生。レバ刺好きとしては、ありがたいですね。ごま油と塩のタレにくぐらせて。美味…[続きを読む]
くめや(沖縄県/松山・久米・泊)
投稿日’12/01/24
沖縄といえばもずく。シークワーサーが入っているので、搾ればシュワっとさわやかに絹のような食感とは程遠いで…[続きを読む]
花笠(沖縄県/恩納村・読谷)
投稿日’12/01/24
紅いもの山。中身は何かと期待したら、ぜーんぶ紅いもでした。クリームの滑らかさはないですが、紅いもがガツン…[続きを読む]
なかむらそば(沖縄県/恩納村・読谷)
投稿日’12/01/24
豚足を12時間以上煮込んだ、コラーゲンたっぷりの豚足ののった沖縄そば。並みでもかなりそばの量があります。ご…[続きを読む]
海のちんぼらぁ(沖縄県/松山・久米・泊)
投稿日’12/01/24
コリコリとした歯触りと、とろんと柔らかい部分があります。コリコリとした食感はサザエに似ているような気がし…[続きを読む]
本格炭火焼肉・ホルモン …(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’12/01/24
本格炭火焼肉・ホルモン …(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’12/01/24
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
小さな小鉢に入れられて。ほんのりラー油の赤みがありますが、辛くはありません。こうやってミミガー食べるのは…[続きを読む]