麺屋 しみる(東京都/目黒)
投稿日’12/04/22
ボリューム満点、外の皮は一度揚げているか、たっぷりの油で焼いているのか、ごま油の香ばしさでパリッと中はジ…[続きを読む]
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- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
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カツオの旨み、鶏ガラのダシが濃厚で、後を引くスープ、麺の太さは選べて、モチッとしたコシのある麺、トッピン…[続きを読む]