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シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
ほんのりシロップでコーティングされた甘めながらパリパリサクサクのシュー皮!ビックリするほどぎっちり贅沢に…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
若干小ぶりですが、スポンジもきめ細かく上品な甘さで、生クリームもなめらかコクがあり、甘さ控えめ。苺がやや…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
フランボワーズのムースはとても香り高くやや甘酸っぱい感じ。ビスターシュ、いわゆるビスタチオのムースはなめ…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
紅茶の香りがほのかにかぐわしく、想像以上にしっとりとして濃厚で重たいガナッシュ。土台にはフレークのような…[続きを読む]
- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]
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