シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
フランボワーズのムースはとても香り高くやや甘酸っぱい感じ。ビスターシュ、いわゆるビスタチオのムースはなめ…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
若干小ぶりですが、スポンジもきめ細かく上品な甘さで、生クリームもなめらかコクがあり、甘さ控えめ。苺がやや…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
ほんのりシロップでコーティングされた甘めながらパリパリサクサクのシュー皮!ビックリするほどぎっちり贅沢に…[続きを読む]
シェ・シーマ 市ヶ谷本店(東京都/市ヶ谷)
投稿日’12/03/30
そそり立つタワー型モンブラン。中には生クリームとカシスが包まれていて土台のホワイトチョコでコーティングさ…[続きを読む]
- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
紅茶の香りがほのかにかぐわしく、想像以上にしっとりとして濃厚で重たいガナッシュ。土台にはフレークのような…[続きを読む]