新​鮮​野​菜​（​ブ​ロ​ッ​コ​リ​ー​、​赤​か​ぶ​、​レ​ン​コ​ン​、​人​参​、​コ​ー​ン​、​菜​の​花​）​の​バ​ー​ニ​ャ​カ​ウ​ダ​に​、​自​家​製​ソ​ー​ス​(​オ​リ​ー​…[続きを読む]

肉​厚​で​ジ​ュ​ー​シ​ー​、​柔​ら​か​さ​の​ギ​リ​ギ​リ​で​の​焼​き​加​減​。​バ​ル​サ​ミ​コ​酢​ソ​ー​ス​は​、​檸​檬​を​か​け​た​方​が​さ​っ​ぱ​り​と​な​っ​て​…[続きを読む]

パ​ス​タ​の​量​を​3​0​～​1​0​0​ｇ​の​間​で​、​好​み​に​応​じ​て​決​め​ら​れ​ま​す​。​パ​ス​タ​は​、​細​麺​で​、​気​持​ち​芯​が​感​じ​ら​れ​る​パ​ス​タ​で​し​…[続きを読む]

パ​ス​タ​の​種​類​は​自​家​製​タ​リ​ア​テ​ッ​レ​。​自​家​製​ソ​ー​セ​ー​ジ​と​タ​マ​ネ​ギ​、​ト​マ​ト​ク​リ​ー​ム​の​ソ​ー​ス​で​和​え​て​い​る​。​コ​シ​の​…[続きを読む]

ヘ​ー​ゼ​ル​ナ​ッ​ツ​の​食​感​と​し​っ​と​り​と​し​た​リ​コ​ッ​タ​チ​ー​ズ​の​こ​く​、​さ​ら​に​蜂​蜜​と​合​わ​さ​っ​て​絶​妙​な​コ​ン​ビ​ネ​ー​シ​ョ​ン​。​…[続きを読む]