外​は​カ​リ​ッ​と​中​は​ふ​わ​っ​と​。​ふ​ん​わ​り​大​根​の​甘​み​で​優​し​い​気​持​ち​に​な​れ​ま​す​。[続きを読む]

プ​ル​ッ​と​し​た​角​煮​は​、​穏​や​か​な​甘​み​を​も​っ​た​味​付​け​。​添​え​て​有​る​高​菜​も​相​性​良​し​！[続きを読む]

他​店​に​比​べ​て​モ​ッ​チ​リ​タ​イ​プ​。​厚​み​も​有​り​ま​す​。​甘​み​と​濃​厚​な​旨​み​が​特​長​で​す​。[続きを読む]

塩​味​と​ニ​ン​ニ​ク​を​効​か​せ​、​ト​ロ​ッ​と​パ​リ​ッ​と​。​野​菜​の​食​感​を​活​か​し​た​炒​め​加​減​が​す​こ​ぶ​る​良​し​！​ [続きを読む]

し​っ​と​り​＆​モ​ッ​チ​リ​！​オ​イ​ス​タ​ー​ソ​ー​ス​の​コ​ク​と​干​し​エ​ビ​入​り​で​香​ば​し​さ​が​特​長​！[続きを読む]

透​き​通​る​よ​う​な​柔​ら​か​な​イ​カ​は​、​生​に​近​い​食​感​な​の​だ​け​れ​ど​、​適​度​に​火​を​加​え​て​旨​み​を​凝​縮​さ​せ​て​・​・​・​オ​イ​ス​タ​ー​…[続きを読む]

ウ​チ​の​一​番​の​オ​ス​ス​メ​！​と​女​店​主​。​ ​コ​リ​ッ​コ​リ​の​食​感​の​良​さ​、​ビ​ー​ル​に​良​く​合​う​ス​パ​ー​シ​ー​さ​と​塩​加​減​♪[続きを読む]