(東京都/新宿東口・歌舞伎町) 台湾小料理 香城への口コミ
いかとねぎのオイル焼き
3.5点
[ 見た目 3.0 / 味 4.0 / ボリューム 3.0 / CP 2.5 ]
キーワード｜ビールに合う
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透き通るような柔らかなイカは、
生に近い食感なのだけれど、適度に火を加えて旨みを凝縮させて・・・
オイスターソースを加えた油でサッと和えて、
コクをプラスさせているから、酒の肴としたら、もう怖いもん無しの旨さ♪