(男性)
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▼投稿日順 評価点数順
ととや(東京都/四谷(四ツ谷))
投稿日’13/03/31
4.5 点
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平目は淡白な魚だと思われがちですが、 上物は旨みが強いんです! しゃきっとした歯応えと甘み! そ…[続きを読む]
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4.0 点
身がフワッと焼きあがっているのは 炭火の遠赤外線効果ですね? 強火で中までサッと熱が伝わるから、魚の水…[続きを読む]
3.5 点
舌にネットリと纏わりつくづけ! しかも、醤油っぽく無く、 まろやかな漬け加減♪ フワッフワの新潟産…[続きを読む]
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平目は淡白な魚だと思われがちですが、 上物は旨みが強いんです! しゃきっとした歯応えと甘み! そ…[続きを読む]