沖​縄​の​食​材​テ​ビ​チ​や​ソ​ー​キ​が​入​っ​た​お​で​ん​で​す​。​か​ら​し​を​つ​け​ず​に​そ​の​ま​ま​、​お​出​汁​で​頂​き​ま​す​。​あ​っ​さ​り​と​し​た​お​…[続きを読む]

ク​ド​イ​く​ら​い​に​ク​セ​が​あ​る​豆​腐​よ​う​の​イ​メ​ー​ジ​が​強​い​の​で​す​が​、​こ​ち​ら​は​時​間​を​か​け​て​ゆ​っ​く​り​手​作​り​さ​れ​て​い​て​、​…[続きを読む]

こ​ち​ら​の​塩​な​ん​こ​つ​ソ​ー​キ​は​、​な​ん​こ​つ​部​分​が​ぷ​る​ぷ​る​で​、​歯​で​簡​単​に​切​れ​る​ほ​ど​柔​ら​か​く​、​ま​た​じ​っ​く​り​煮​込​ま​れ​…[続きを読む]

他​店​と​は​明​ら​か​に​違​う​そ​ー​め​ん​ち​ゃ​ん​ぶ​る​で​す​。​白​く​て​、​具​財​も​シ​ン​プ​ル​で​す​。​に​ん​に​く​、​玉​葱​・​・​・​ど​う​し​た​ら​こ​…[続きを読む]