池の端藪蕎麦(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/19
巣ごもりそば
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3.5
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池の端藪蕎麦(東京都/御徒町)
投稿日’12/05/21
そばなえ
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4.0
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この店でお酒のつまみとしてそばなえをいただきました。そばなえは蕎麦の芽のおひたしです。そばなえの薄紫色と…[続きを読む]
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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巣ごもりそばをいただきました。お蕎麦やさんで、このお料理はかなり珍しいのではないでしょうか。揚げたお蕎麦…[続きを読む]