三好弥(東京都/南千住)
投稿日’12/08/03
メンチカツ
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3.0
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0
メンチカツをいただきました。箸を入れ、衣に切れ目が入った途端に湯気が立ち上る。こちらも熱々ジューシーで、…[続きを読む]
丸善(東京都/南千住)
投稿日’12/06/28
蒲焼
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3.5
点
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蒲焼をいただきました。関西風の調理法方です。腹開きの生状態で、炭火焼しています。上品な鰻ではなく、ワイル…[続きを読む]
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ロースカツ定食をいただきました。肉厚８ｍｍ程の重量１５０ｇくらい、両脇が脂の層になっていて、味と柔かさは…[続きを読む]