和食や 木花 ‐代々木上原‐(東京都/代々木上原)
投稿日’12/07/31
牛ヒレ肉と秋茄子のステーキ
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牛ヒレ肉と秋茄子のステーキをいただきました。この肉は柔らかいけど歯応えも感じることのできるもので、口の中…[続きを読む]
おかめ(東京都/代々木上原)
投稿日’12/06/26
昆布
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昆布をいただきました。ダシは、昆布系。それも恐らく日高昆布系の洗練されたシャープなダシ。口に含むと、昆布…[続きを読む]
まんぷく代々木上原店(東京都/代々木上原)
投稿日’12/06/05
この店で上タン塩をいただきました。肉厚感のあるタンは柔らかくてジューシーで美味しくいただけました。ごちそ…[続きを読む]
八幡そば(東京都/代々木上原)
投稿日’12/05/23
春菊そば
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この店は生麺を茹でているようだが、蕎麦は一般的な立ち食い蕎麦と比べると、適度な歯応えが感じられるもの。つ…[続きを読む]
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うな重をいただきました。うなぎはふっくらしていて、タレは良い意味で甘すぎず美味しい。なんというか、甘さを…[続きを読む]