創作手打ちうどん うどんZ(千葉県/東金・九十九里)
投稿日’12/07/11
ざるうどんをいただきました。茹で揚げを冷水でしっかり締めた、と見ただけでわかる美しい色艶。綺麗に盛り付け…[続きを読む]

- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

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トロ玉しょうゆをいただきました。麺を食べてみると、見事なコシです。弾力がとてもあって、でも喉越しのとって…[続きを読む]