しのはら(東京都/大森)
投稿日’12/05/23
穴子天ぷら笊
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この店で穴子天ぷら笊を注文しました。まず、穴子の天ぷらは衣が薄く揚げられており、骨のフライが飾られていま…[続きを読む]
手打ち讃岐うどんの店 いちや(東京都/羽田)
投稿日’12/05/27
ざる
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3.5
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この店でざるをいただきました。ざるはコシや太さを主張するというわけではなく、中庸な太さで、つやつやしたキ…[続きを読む]
鈴文(東京都/蒲田)
投稿日’12/05/27
特ロースかつ定食
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4.5
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この店で特ロースをいただきました。肉の厚みは２センチ強ですかね。３センチに近いかもしれません。揚げ加減は…[続きを読む]
中華居酒屋 石川家食堂(東京都/蒲田)
投稿日’12/05/30
この店で餃子をいただきました。餃子は５個で具だくさんでかなり大粒です。蒲田と言えば羽根付き餃子が有名です…[続きを読む]
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- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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とんかつ燕楽でロースカツ定食をいただきました。揚げるのに時間がかかるとのことで、ポテトサラダ、お漬物をつ…[続きを読む]