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この店で穴子天ぷら笊を注文しました。まず、穴子の天ぷらは衣が薄く揚げられており、骨のフライが飾られています。サクサクとして香りがよく、とてもとても美味しいです。骨のフライも気に入りました。今まで食べた穴子の天ぷらのなかで一番です。そして、蕎麦はとても弾力に富んでいます。キリリとやや辛めで香りの良いつけ汁と合わさってとても美味しいです。ごちそうさま。