相金(東京都/門前仲町)
投稿日’12/07/28
うな重
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うな重をいただきました。お重のふたを開けるとふっくらとした鰻が目にはいる。鰻を一口食べるとなんとも懐かし…[続きを読む]
鰻割烹 丸文(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/07/28
鰻重の中
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鰻重の中をいただきました。鰻を見ると少し小さいか。上にすればよかった。鰻の身はやはり柔らかく旨い。山椒を…[続きを読む]
- すき焼きすき
- すき焼き大すき！ 関東、東海、関西など、地域によって調理法や味付けが異なる、奥深いニッポンの味。 様々な味を食べ比べ、語れ…[詳しく見る]
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うな重上をいただきました。鰻は少々肉薄で、少し蒸らしてじっくり焼かれている感じです。ご飯はやや柔らかめ、…[続きを読む]