麺処 草庵(東京都/中野)
投稿日’12/04/22
麺処 草庵(東京都/中野)
投稿日’13/05/20
麺処 草庵(東京都/中野)
投稿日’12/04/22
- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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投稿日’12/04/22
中太ストレートでツルツルした喉ごしの麺と、鯛のダシがベースの初めて味わう不思議な塩スープには大葉がちりば…[続きを読む]