石心亭(東京都/永田町)
投稿日’14/07/14
ランタンをイメージしたサラダです。器の底に隠れた南瓜の甘味とゴボウの風味がベビーリーフとマッチする素材を…[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’18/06/29
別亭の招月亭へ移動して、ホテルニューオータニの庭園を眺めながらバニラアイスクリームのフルーツ添えをいただ…[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’13/01/19
10種類の新鮮生野菜が5ミリのサイコロ大にカットされており、和風ドレッシングでいただく、歯応えがよく目にも…[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’14/07/14
寒天がイチゴ、メロン、ミント風味の夏らしい爽やかなデザートです。黒密とバニラアイスの相性もピッタリです。[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’18/06/29
牛のコクや旨味が活かされた微かにピリ辛のスープです。具材は野菜のサイズ感や歯応えも良く、柔らかく煮込まれ…[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’13/01/19
ホタテ貝の鉄板焼きは、強い甘味を楽しめるオスと肝も楽しめるメスの両方がいただけます。絶品のタルタルソース…[続きを読む]
石心亭(東京都/永田町)
投稿日’18/06/29
ふっくら、あっさり、皮目の香ばしさが魅力的な一品です。鰹出汁が効いた土佐酢とアンチョビの風味やトビコのプ…[続きを読む]
- やきそばレジェンド
- 日本独自の文化がいきる焼そば。王道のソースから塩、醤油などあらゆる味付けがある分、開拓していく楽しさは無限大![詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
甘味を控えた口当たりがあっさりのバニラアイスクリームに苺とパイナップルを添えた一皿です。[続きを読む]