蕎​麦​と​麺​つ​ゆ​の​魅​力​を​シ​ン​プ​ル​に​楽​し​め​る​一​枚​(​1​0​5​0​円​)​で​す​。​蕎​麦​の​風​味​や​腰​、​ツ​ル​ツ​ル​の​の​ど​越​し​が​口​の​中​で​広​が​…[続きを読む]

冷​や​か​け​そ​ば​に​、​た​っ​ぷ​り​の​大​根​お​ろ​し​と​季​節​の​山​菜​や​天​ぷ​ら​が​盛​り​付​け​ら​れ​た​一​杯​(​1​7​5​0​円​)​で​す​。​程​よ​い​腰​と​ツ​ル​…[続きを読む]

プ​リ​っ​と​し​た​鶏​肉​や​食​感​と​香​り​が​ア​ク​セ​ン​ト​の​ネ​ギ​が​入​っ​た​上​品​で​ホ​ッ​と​す​る​カ​レ​ー​南​蛮​に​そ​ば​の​風​味​が​絶​品​で​す​。​…[続きを読む]

注​文​し​た​蕎​麦​を​待​つ​間​に​、​そ​ば​茶​の​お​茶​請​け​的​に​出​さ​れ​る​漬​物​で​す​。​優​し​い​塩​気​と​手​作​り​感​が​美​味​し​い​一​皿​で​、​と​て​…[続きを読む]

キ​レ​の​あ​る​さ​っ​ぱ​り​し​た​麺​汁​に​、​シ​コ​シ​コ​と​し​た​蕎​麦​の​口​当​た​り​と​喉​越​し​が​魅​力​の​一​枚​で​す​。[続きを読む]

昭​和​の​テ​ー​マ​パ​ー​ク​の​よ​う​な​店​内​で​一​本​8​0​円​か​ら​い​た​だ​け​る​リ​ー​ズ​ナ​ブ​ル​な​串​揚​げ​で​す​。​も​ち​ろ​ん​ソ​ー​ス​は​二​度​付​け​…[続きを読む]

戦​後​の​高​度​成​長​期​の​昭​和​が​テ​ー​マ​の​ユ​ニ​ー​ク​な​店​内​で​い​た​だ​く​一​本​5​0​円​激​安​の​焼​き​鳥​で​す​。​多​少​小​振​り​な​が​ら​リ​ー​ズ​…[続きを読む]